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REFORÇO! | 16/06/2016 às 09:29:22

Nutricionista de Arthur Zanetti é a nova contratada do Sport Club Atibaia

Caroline Yoshioka faz parte do Comitê Olímpico Brasileiro e possui em sua carteira de clientes nomes como o medalhista de ouro nas argolas, AD São Caetano e atletas de times grandes de São Paulo

A diretoria do Sport Club Atibaia, sob gestão da AMB Sport, apresentou um novo reforço de peso para a sequência do trabalho realizado pela empresa tanto nas categorias de base quanto na equipe profissional para 2017. Trata-se da nutricionista Caroline Yoshioka, 29 anos, Bicampeã Pan-Americana e campeã sul-americana de Judô como atleta e que possui em sua carteira de clientes nomes de peso do esporte nacional como Arthur Zanetti (desde a conquista da medalha de ouro nas argolas em Londres), AD São Caetano, EC Pinheiros além de atletas de Corinthians e Palmeiras.
 
Fora dos tatames, Caroline graduou-se em Nutrição (2010) pela Universidade Municipal de São Caetano do Sul. Possui Pós-Graduação em Nutrição aplicada em exercício físico na EEFE/USP e Mestrado pela USJT/SP. É ex-atleta da Seleção Brasileira (2002-2005). Docente em pós-graduação UNIP/ALBERT EINSTEIN, Nutricionista do atleta campeão Olímpico Arthur Zanetti e contratada pelo Comitê Olímpico Brasileiro/TIME BRASIL, além de ser responsável pela equipe principal de judô de São Caetano do Sul.
 
Como atleta de Judô, Yoshioka foi competidora desde 2000, em Brasília-DF, seguindo depois para Associação Desportiva São Caetano. Na Categoria -70/78Kg, foi Bicampeã Pan-americana, campeã Sul-americana, tri-Campeã Brasileira, 3° colocada Europeu-Portugal além de ficar em 7º Lugar no Campeonato Mundial Universitário-SUWON-Koreia.
 
ENTREVISTA
 
Caroline, primeiramente gostaria que falasse um pouco sobre sua experiência no esporte, principalmente no futebol.
 
Sou ex-atleta de judô e minha paixão pelo esporte em geral surge daí. O competitivo me atrai a fim de me dedicar pelo atleta sem medir esforços e estratégias nutricionais. Atendi alguns atletas do Corinthians, Palmeiras, dentre outros times que me proporcionaram bagagem para cada vez mais aprender sobre as necessidades energéticas e nutricionais em cada posição e individualmente. 
 
Qual o projeto que desenvolverá a frente do Sport Club Atibaia?
 
Meu objetivo é elevar o desempenho de todos os atletas individualmente, tirando potencial nutricional e genético de cada um para seguir da melhor forma possível. Diferencial na rotina de treino e competição, com supercompensação e estratégias de pico em competições alvo, bem como aperfeiçoar a recuperação adequada, melhora do reflexo e atitudes desportivas de todos.
 
Já atuou nas categorias de base de algum clube de futebol? Como funciona o trabalho com jovens que ainda não são profissionais? Alguma diferença em relação aos profissionais?
 
Trabalho no Comitê Olímpico Brasileiro (Time Brasil), não cheguei a fazer muitos tratamentos em grupo, mas acredito que a individualização ante as dificuldades individuais e de posição são importantes para serem trabalhadas na nutrição esportiva. A base não possui tantos vícios, o que melhora a adaptação e aceitação em geral, além da maturação que se diferencia.
 
Qual a importância do trabalho que realiza para a formação de jovens atletas?
 
A melhora no desempenho e composição corporal de atleta de alto rendimento utilizando a Nutrição, fitoterapia, medicina chinesa pra abranger melhores opções de tratamento.
 
CURRÍCULO
Nome: Caroline Ayme Fernandes Yoshioka
Idade: 29 anos
 
Formação
Nutrição-USCS, tendo conclusão em 2010.
Curso nutrição esportiva-USCS-2010.
Pós-Graduação em Nutrição aplicada ao exercício físico-EEFE/USP.
Pós-Graduação-AVM FITOTERAPIA
Pós-Graduação ACUPUNTURA- Instituto LONG TAO
Congresso de Nutrição e atividade física-Gatorade Sport Science International-2010.
Curso de Suplementação Nutricional-USP(Bruno Gualano/Lancha Jr.) 2012/2013.
Curso de Fitoterapia/Nutraceuticos-2010(USCS/Grad).
Congresso de Nutrição Esportiva-2012.
Membro auxiliar do LAB/USP (Estudo Glutamina/Genética).
Membro do Laboratório de Movimento Humano-USJT;
Mestranda em Educação Física/Nutrição pela USJT;
 
Experiência Profissional
- 3 meses em nutrição em saúde pública (2010) trabalhando  como estagiária do curso, na universidade Municipal de São Caetano do Sul.
- Palestrante na EMPRESA VIA FARMA(Matéria Prima-HOLANDA)
- DOCENTE na pós-graduação UNIP(CAMPINAS/SÃO PAULO)
- Docente na pós-graduação ALBERT EINSTEIN
- 2 Meses em trabalho voluntário, no programa “Bairro a bairro”, em São Caetano do Sul(2010).
- 3 meses em nutrição clínica, no Hospital municipal Maria e Marcia Braido-São Caetano do Sul(2010).
- Desde 2010 na Associação Desportiva São Caetano com orientação Nutricional.
- 3 meses em Unidade de Alimentação em Nutrição(GRSA), Bombril-2010.
- 2 meses em Nutrição Esportiva, na Academia VIP-São Caetano do Sul-2010.
- Nutricionista da Equipe de Judô da Associação Desportiva São Caetano-SP-2011/2012.
- Nutricionista de parte da Equipe de Volei de São Caetano-SP-2011/2013.
- Nutricionista da Equipe de Judô de Mauá-SP-2011/2013.
- Nutricionista da Equipe de Judô Amigos da Praia Grande-SP, 2010/2013.
- Consultora Nutricional da Equipe de Judô Pindamonhangaba, 2011/2012.
- Nutricionista de atletas de Tênis de São Caetano do Sul 2012-2013.
- Nutricionista de atletas do E.C.Pinheiros/Palmeiras/Paineiras-Judô, 2012-2013
- Atendimento em Home Care, São Caetano do Sul-SP, 2011/2013.
- Nutricionista Esportiva com atendimentos para a equipe de Natação
- Nutricionista da equipe da Ginástica Artística –AGITH, São Caetano do Sul
- Nutricionista da equipe do ATIBAIA-Futebol, 2016
- Nutricionista do Atleta Olímpico Arthur Zanetti (Ouro nas Argolas-LONDRES)
- Nutricionista contratada pelo Comitê Olímpico Brasileiro
- Nutricionista contratada para o Time Brasil/COB
- Professor-Docente na UNIP/Curso de Especialização em Nutrição
- Membro do LABORATÓRIO DE MOVIMENTO-USJT;







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